Jagoda kamczacka

Jagoda kamczacka, czyli suchodrzew kamczacki, jest bardzo popularnym krzewem, dożywającym do 35 lat. Średnia wysokość pojedynczego krzewu to 2 metry, owoce pojawiają się bardzo wcześnie - już w maju, przez cały czas życia krzewu. W Polsce uprawiane są liczne odmiany jagody kamczackiej, na przykład "Wojtek" lub "Jolanta". Trzeba je szybko zebrać, ponieważ opadną i mogą się zepsuć. Owoce są bardzo smaczne, duże, podłużne, mają kolor granatowy. Można je jeść tuż po zerwaniu, na przykład ze śmietaną, jak również przyrządzać z nich przetwory, dżemy, galaretki, suszyć i zamrażać. Zawierają dużo substancji odżywczych, witaminę C, witaminę A, spore ilości jodu, żelaza i miedzi. Używane są także w lecznictwie - nadają się do leczenia chorób serca i układu krwionośnego, kwiaty suchodrzewu kamczackiego działają odkażająco, odtruwająco, pomagają zwalczać choroby układu oddechowego, przeziębienia i grypę. Na pojedynczym krzaku jagody kamczackiej może wyrosnąć ok. 6 kg owoców. Do tak obfitych plonów trzeba się jednak przyczynić, dbając o roślinę, nawożąc ją - najlepiej nawozami organicznymi - i przycinając. Jagoda kamczacka nie jest krzewem wymagającym, rośnie na glebach kwaśnych, żyznych i wilgotnych, jednak za dużo wilgoci także źle wpływa na rozwój tej rośliny. Lepiej udaje się na stanowiskach słonecznych, w cieniu owoce są niewielkie i jest ich mniej.